扁环形的面制饮食大饼备受顾客的具有广泛性热捧,泰迪不会特殊。后面公司来看下面应该怎样为泰迪制作而成每个大饼?
一、的原材料:
1、低筋淀粉 2杯(量后过筛)
2、麦子胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片1杯
4、老红糖 1杯(只要人吃不下,不错加1/2杯即可,或是不添加,此食谱不需要回缩系数剂,糖有少量回缩系数做用)
5、酸奶 1杯(3/4杯~1杯)
6、白葡萄酒 1/4杯(稍稍恒温软化剂)
7、黄豆果酱(有碎黄豆果颗粒剂的)1/3杯(1/3杯闻来有黄豆果味,但吃来没了,但如果要吃来有黄豆果汤色,能能加一碗)
8、蛋1颗(搅散)
二、这种做法:
烤箱加热165℃
1、干燥度料区别混合式不均。淡奶油和花生米酱要加在干料里剁碎,与白面粉料切揉成米粒状。
2、湿干料混合物光滑。
3、拿一支大烤盘,烤盘内抹上薄薄白葡萄酒,将交织料倒到,抹平(越薄越脆),160℃烤25~3015分钟。
4、烤好后将烤盘待凉两三min,倒出,水浴加热切片。
贴士:
1、先烤一盆用茶匙舀的的方法(不怎么会彭胀),约11片,其它的料导入大烤盘;切大片视频的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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